Domingazo en el Puerto de Punta del Este

El domingo amaneció nublado, así que decidimos hacer una salida dominguera y partir con los chicos al puerto de Punta del Este a ver los lobos marinos y a comprar pescado fresco. Para los que vienen a estas playas desde que son chicos ésta puede ser una salida un poco trillada, pero cuando tenes hijos de menos de cinco años, como es mi caso, puede ser la salvación a quedarte con los chicos metidos en casa sin poder ir a la playa. Lo que parecía una salida para chicos, terminó siendo un idilio para nosostros, que volvimos con rabas y mejillones a casa. Los cocinamos a la noche con amigos (todos opinaban sobre cómo hacerlos mejor!)y nos dimos un festín, a la luz de las velas y mirando el mar desde el comedor de casa. Un programa muy recomendable, mucho mejor que salir a comer a un restaurante donde nos hubieran cobrado una fortuna por el mismo plato. Y nada nos saca la diversión de cocinar entre amigos tomando una copa de vino, con la cama a unos metros de distancia! Dato: cuando no sepan cómo cocinar algun plato, pregunten a la persona que les vende el pescado. Siempre les dará un buen consejo. Nosotros seguimos paso a paso las indicaciones de la vendedora y salió genial!

Los lobos están justo al lado de los puestos de pescado, en pleno puerto de Punta del Este. Los chicos se quedan fascinados y después es muy difícil partir...

Nuestra próxima salida les tocará el turno a los langostinos!

Para aquellos que les tiente comer mejillones o rabas en su casa. Acá les paso las recetas que nos dio la vendedora del puerto:

Rabas
Meter el calamar ya cortado en una bolsa o un bowl con igual cantidad de harina y pan rallado.
Mezclar todo muy bien para que el pan rallado y la harina se impregnen en el calamar.
Tirar todo en un colador grande para eliminar las sobras de harina y pan rallado.
Tirar el calamar ya rebozadas en aceite caliente.
Esperar a que esten doradas y sacar. No dejar dorar demasiado porque pueden quedar duras.
Poner en un recipiente con papel para que absorva los restos de aceite.

Mejillones
Picar dos dientes de ajo y un manojo de perejil bien chiquito.
Una vez picado poner la mitad de esta mezcla en una cacerola grande.
Arriba poner los mejillones crudos
Una vez que se pusieron los mejillones, tirar el resto del ajo y perejil sobre ellos.
Tapar la olla
Cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
Sacar y servir en un bowl.
Importante: no poner agua en la olla. Los mejillones ya tienen agua que van a ir largando a medida que se vayan abriendo. Cuando los saquen de la olla no tiren el caldo que sobra, sirvanlo con ellos en el mismo recipiente. Es riquísimo!

Photo Credits: Silvina Bidabehere para Decortherapia.

Fernanda estás ahí?

No te puedo encontrar... Te están esperando las seis tacitas de Vero Farías!!
Como el único contacto que tengo con la ganadora es por el mail, vamos a poner una fecha límite. Esperaré hacer contacto hasta el martes 24 a la manana. Si hasta ese momento no logro dar con Fernanda, tengo otro nombre que saqué del caracol el día del sorteo, por las dudas. El nombre está fotografiado, así que si no logro dar con el paradero de Fernanda, se lo damos a la ganadora sumplente! Qué les parece? Estoy medio dudosa con el tema (soy demasiado novata en el artilugio de los sorteos), así que me vendría bien sus opiniones y consejos!

Ganadora sorteo Vero Farías

Hoy después de varias idas y venidas para poder entrar a internet wi fi, hicimos el sorteo! Como no tenía hojas le pedí prestadas un par a mi hijo (de su cuaderno del tigre de Kellogs!) y anoté todos los nombres.


Después los recorté y los puse en este caracol gigante que encontré en la casa...

Y mi secretario de siempre (que ya aprendió toda la logística) sacó éste papelito!
Felicitaciones Fernanda BF!! Sos la ganadora!!!! Ganaste las seis tacitas de Vero Farías! Como siempre, me comunicaré por mi hot line privada para coordinar entrega y demás vericuetos!

Vacaciones añoradas

Después de días que fueron como un remolino, finalmente hoy parto con los chicos y J. a pasar unos días a Uruguay, un país que adoro. No doy más y no veo la hora de apoyar los pies en la arena, y descomprimir... Tengo las valijas listas, los chicos se están levantando con una pila tremenda; y yo acá, escondida en mi escritorio escribiendo este post!

Estén atentos que el sorteo de mañana será trasmitido desde la playa. Stay tunned!

SUPER SORTEO Reloaded: Vero Farías

Me quedé tan contenta con el sorteo que hicimos la semana que sentí que había que darle una segunda oportunidad a todas las participantes que quieran volver a jugar. Hablé con amigos artistas y diseñadores y les encantó la idea, así que los sorteos llegaron para quedarse y se harán de manera periódica en Decortherapia.

En esta oportunidad, fue la super talentosa Vero Farías quien nos regala seis de sus bellísimas tacitas antiguas para macitas. La ganadora se llevará las seis a su casa. Hay tiempo hasta el viernes. Espero que lo disfruten tanto como yo!

MUY IMPORTANTE: Los participantes que no tengan perfil blogger, por favor dejen un mail para poder contactarme con ustedes si llegan a ganar. Muchas gracias!

Puerto de Frutos

Foto sacada por Agus Resta
El otro día partí al Puerto de Frutos del Tigre a comprar unas cortinas para mi cocina y como llevé mi máquina hice algunas fotos de los rincones que más me gustaron. No sé por qué, pero cada vez voy más seguido al Puerto, me encanta esa mística de mercado al aire libre, con los barquitos pesqueros, las mimbrerías y los puestos de fruta al aire libre. Y cada vez que voy tengo un pequeño ritual: no importa la hora del día, hago una parada y me tomo un licuado en Vitajugos.

Encontré estos pajaritos en un canasto y me llevé cinco para mi arbolito de navidad.


Las frutas del mercado son tanto más poéticas que las del súper...


Hierbas aromáticas: de todo para elegir!


Volveré por esta silla. Me la imagino pintada de azul o turquesa en mi jardín.


Gracias a Carola y a Miracles por recomendarme Época de Quesos! Todo un descubrimiento en los Mercados del Delta (la parte nueva del Puerto de Frutos). Me llevé una picada riquísima que comimos con J. Recomendación: el salamín vasco. Un manjar!


Photo Credits: Silvina Bidabehere para Decortherapia

Pequeños placeres

¿Hay algo más rico que comerse el resto de masa cruda que queda en el bowl después de poner la torta en el horno?

And the winner is......

+
Como se me rompió la impresora (tan típico) y en mi casa no abunda la tecnología, escribí el nombre de las concursantes en una hojita blanca....


Los recorté...

Los puse en mi cajita china...

Mi secretario las mezclo....

Sacó un papelito....

Ta ta ta taaan!!!!

Marcela es la ganadora!!!! Felicitaciones!! Coordinaremos por línea privada la entrega del premio!

Gracias a todos por participar!!! La verdad es que estoy tan sorprendida y entusiasmada con la convocatoria del sorteo que decidí hacer muchos más! Estén atentos que en un ratito se larga el próximo!

Un día feliz

Ayer al mediodía, apenas subí el post con el sorteo de fin de año, salí corriendo a llevar a los chicos al colegio y después otra corrida hasta Living, en Palermo. Cuando llegué me llevé una sorpresa que me hizo emocionar de alegría: me estaba esperando un sobre con un regalo: el libro "Casas con encanto", que acaba de publicar la revista con dos producciones mías (una es la de la tapa!) y otra de mi sweet sister Flor B. Nos sé bien por qué, pero me puse tan contenta de ver mi trabajo en un libro de verdad... Así que decidí hacer un mini festejo, y en vez que volver a casa fui a mirar mi nuevo libro a un cafecito que hace mucho quería conocer. Como quedaba de camino y todavía era temprano, la ecuación era perfecta. Una horita de paz y de puro disfrute antes de volver a mi rutina doméstica de baños, niños agotados, llantos, etc. El lugar es La Esperanza en el bajo Belgrano. Mi ritual incluyó cafe con leche espumosísimo en tacita de porcelana antigua, dos medialunas riquísimas y un jugo de naranja. Me senté en una mesa junto a la ventana y disfruté de esta cita a solas en una tarde divina de sol. En el medio saqué algunas fotitos, charlé con el dueño y llamé a mamá para contarle la buena nueva.

Cuando volví a casa, me encontré con el aluvión de comentarios en el post. Y más allá del sorteo, me invadió una gran sensación de gratitud. Muchas gracias por acompañarme en mis delirios cotidianos, gracias por pasar y mirar, gracias por sus palabras y su buena energía. Gracias.

Esta foto no muestra demasiado del bar. Quería sacar la alfombra, que era lindísima, y me gustó como quedó la composición, con mis pies colándose en la foto.

La Esperanza

Sucre 1302 (esq. Miñones)

Tel.: 4788-1499

Photo credits: Silvina Bidabehere para Decortherapia.

SUPER SORTEO FIN DE AÑO

Como este fin de año estoy muy contenta, se me ocurrió festejar con todos mis amigos de Decortherapia. Desde hoy hasta el lunes a la noche se larga el sorteo! Los premios de esta semana son dos divinuras de Fauna Pérez (amigos y sponsors de Decortherapia): un torterita (la rosa de la foto) y un vaso cervecero (el celeste) de su última colección de cerámicas Trash Delivery. La colección está basada en los típicos platos y vasos de plástico, pero hechos en cerámica. Además, se pueden meter en el horno y hasta tranformarse en macetitas.

Los interesados dejen un comentario con su nombre acá abajo. Muy buena suerte!

NOTA IMPORTANTE: Todos aquellos que no tengan perfil blogger, por favor, dejen su nombre, mail o seudónimo (a piacere) para poder identificarlos a la hora del sorteo. Muchas gracias!

My gourmet: Narbona en Tigre

Hace unas semanas partí a Tigre junto a Agus Resta (compañera de ruta e impecable fotógrafa) a hacer nuestro recorrido para Revista Sophia. Una de las paradas fue en Narbona, petit restaurante mezcla de patisserie francesa y bodegón -almacén porteño de antaño, ubicado en Mercados del Delta, que es la sección nueva del Puerto de Frutos. Narbona es bien conocido en Uruguay (está en Carmelo y Punta del Este), pero es la primera vez que abre sus puertas en Buenos Aires. Como fuimos temprano a la mañana tomamos cafecito con los dueños, la familia Cantón, mientras mirábamos a un cocinero del otro lado de un ventanal amasar pan con semillitas de salvado, sésamo y demás. En los estantes, dulce de leche casero, yoghurt, quesos, dulces, uno más tentador que el otro. Pero ahí la vedette son las pastas, que los Cantón te recomiendan especialmente. Lo mejor: el brunch de los sábados. Ideal para escaparse de la ciudad y comer algo rico mirando los barquitos del puerto.

Mientras Agus hacía su trabajo, aproveché para sacar algunas fotitos.

Narbona también es también como un almacén deluxe con frascos diseñados a la antigua (taaan tentadores...!).

Agus en plena labor creativa.

C´est fini!

Photo credits: Silvina Bidabehere para Decortherapia. Foto blanco y negro: Agus Resta.

Conocé Khalilerno

Les presento este dúo de artistas porteñas que me fascinó con la originalidad de su obra plagada de puntadas de color y textura.

Khalilerno sobre Khalilerno (mini bio)
Khalilerno surge del encuentro de María del Mar Quinterno y María Elena Jalil cuando se cruzaron en las aulas de la Universidad de Palermo, cursando la carrera de Historia del Arte.
El proyecto de juntarse surgió a finales del 2007. Instalaron un taller para empezar a investigar y crecer -jugando-en el mundo de la expresión plástica. La puntada libre fue la consigna. En octubre, sus historias fueron presentadas por primera vez en un evento privado a la luz de las velas en el barrio de Palermo. Todo se vivió con mucha alegría y ya partieron algunas obras que, por lo que nos contaron, comparten miradas queridas en lugares queridos.

¿De dónde surge su nombre?
Surgió de cruzar nuestros apellidos.

¿Qué define su obra? ¿Qué la hace única?
Las obras tienen de especial para nosotras muchas cosas, pero entre las más importantes, es que pretendemos que no nos lleven a lugares comunes. Las hicimos con corazón y nos hablan de corazón. Las diferentes texturas y colores, nos dan cuenta de la pasión puesta en querer contar como KH ve el hombre en el mundo con toda la fuerza de lo biológico y cultural. Nos interesan: el paraíso, el caos, los hombres, pero ante todo dar una puntada más sobre las mujeres.

¿Qué las inspira?
La vida y la búsqueda continua de nuevos modelos de expresión. Lo lúdico está presente en nuestra obra de manera recurrente. Es que a estas MUJERES KH les interesa contar la vida en colores pero por sobre todo no olvidar que festejando el vivir se la pasa mejor.

Primavera

María Elena Jalil, en pleno acto creativo.

Photo Credits: Khalilerno.

Estancia Characato, un viaje en el tiempo.

Hace un año y casi de casualidad, llegué a esta estancia escondida entre la llanura y la sierra, en un pueblo llamado Characato, en el corazón de Córdoba. Allí vive una familia con alma pionera, que rescató esta tierra del olvido y dedica sus días a la labor agropecuaria. Junto al rancho, una capilla construida en 1895, invade esta tierra de una mística muy particular. Fue una estadía soñada, de almuerzos a la sombra de los árboles, charlas en una cocina invadida de hortalizas y dulces caseros, y noches de silencio profundo. Agradezco esos días de retiro y trabajo soñados. Me enamoró la capacidad de crear espacios maravillosos con elementos simples, y de generar elegancia con tanta austeridad.

Interior Stylist: Silvina Bidabehere

Photo Credits: Santiago Ciuffo, para revista Living