Mis Lecturas: Sobre un libro, un pan

Eloise Alemany y su editorial Periplo nos deleitan con un nuevo lanzamiento. En esta oportunidad, se trata de "Sobre un libro, un pan. Historias con recetas", el segundo libro de Ana Pomar, quien con una pluma dotada de saberes y emociones nos traslada al mundo de su infancia, de sus recuerdos. "Es Ana Pomar escritora transformando sus experiencias y sus recetas personales en páginas que se siguen saboreando mucho después de haberlas leído", nos dicen. Y uno aguarda para leer este libro de a poquito, saboreando cada párrafo. 

 "La vida toda -desde una infancia feliz hasta momentos iluminados por la emoción o la gracia- es el territorio fértil de estas historias. Y es la manera en que los sabores, los aromas, las recetas familiares, las que después aprenderemos al pasar los años, se funden con los recuerdos, los sentimientos, las nostalgias, en suma, con la sustancia de nuestras vidas."

 Sus recetas, budín de higos, compota de membrillos, majar blanco, alfajores de maicena, entre otras, tienen ficha técnica pero también historias que rodean el mundo alrededor. Mientras tanto, las ilustraciones de Micaela Marinelli embellecen el transcurrir de este libro. Una feliz novedad para disfrutar en pequeñas dosis y tener siempre a mano para inspirarse en la cocina, pero también en la vida.

 Recordando sus veranos en Córdoba dice Ana Pomar: “Delirar por el sol, ahogarse y resucitar, que te duela el cuerpo porque estás creciendo, ser felices, despiadados, que te pique el alacrán, el uriburu, la coral, enamorarse a los ocho años, ser sirena, ser hada, respirar todo el aire de la sierra cordobesa, que explote el sifón de soda y te cercena la arteria, desangrarse hasta morir, creer en dios, no creer, creerle a mi prima Lila y tener ángel de la guarda, pasarle ortigas a Pipo por las piernas regordetas, comer la sandía a la hora de la siesta. Así pasaban los días.”

Sobre un libro, un pan. Ana Pomar. Editorial Periplo. $ 230. Para averiguar puntos de venta o comprar online: www.periploediciones.com