miércoles, 28 de agosto de 2013

My Gourmet: Petite Patisserie


 Una de las alegrías más grandes de hacer este blog es la de conocer personas maravillosas que generan proyectos, que sueñan con cambios que les acaricien el alma y la vida. Quizás por eso me conmovió tanto el relato de Flavia Cabo y su Petite Patisserie cuando me escribió por primera vez y me hizo a hacer un alto en mi lectura diaria de gacetillas de prensa, anuncios de lanzamientos y demás cataratas de información que me llegan a diario. Las palabras de Flavia y la manera tan sincera, sin artificios, que me contó acerca de su emprendimiento y del hecho de que a veces, cuando estamos lejos de la ciudad, se nos hace más difícil dar a conocer lo que hacemos, me conmovieron. Después de un ida y vuelta de mails y una gratísima e inesperada sorpresa que llegó a mis manos una mañana de sábado, comprobé que mi intuición era certera. Porque después del festín de budines, cookies y brownies de Petite Patisserie, me quedé fascinada con tanta delicia y festejo compartiendo esta noticia con ustedes.
Hoy les presento Petite Patisserie, el emprendimiento gourmet de Flavia Cabo, que desde la ciudad de Baradero ofrece delicias memorables que llegan a donde las lleve el viento, o en este caso, el sabor.

Cookies caseras con chocolate blanco y cassis, bien caseras. Volaron y casi, casi no llego a fotografiarlas.

Sabrán disculpar el apuro con que saqué estas fotos, pero tenía dos pares de manitos detrás mío empujando y peleando por las cookies de chocolate blanco y cassis . De hecho por culpa de ellas hubo pelea familiar: se las comieron a escondidas y no dejaron nada para mí (yo había probado un pedacito un rato antes y quería más! Cómo no las encodí de los niños, aún no entiendo).

No probar este brownie/cheesecake es un pecado.
La caja Petite Patisserie. Un poco revuelta porque ya habían metido mano mis chiquitos.


martes, 27 de agosto de 2013

Modernismo en Tel Aviv (o ¿quién es esa chica?)


 

Amanezco muy temprano, a eso de las 6.30 cuando todavía no salió el sol. Me cuesta mucho levantarme pero hay días, como hoy, que lo hago con mucha energía y resuelta a organizarme la vida y terminar con toda mi lista de pendientes. 
Así que con café en mano y después de despedir a mis hijos que partieron al colegio, contesté mails y miré mi cuenta de twitter que es una gran fuente de información. Entre algunos notas interesantes me encontré con ésta, sobre un departamento reciclado en Tel Aviv y publicada por Dezeen. Llamó mi atención la inteligente distribución de la planta y cómo se formularon algunas situaciones de manera muy atípica (la cocina en medio de la recepción es absolutamente genial y el corredor convertido en estudio y biblioteca, también). La visión modernista de los dueños de casa fue puntillosamente interpretada por el estudio de arquitectos que hizo la reforma,
Jacobs-Yaniv Architects, sin caer en obviedades retro. Pienso qué habrá querido decir el fotógrafo Amit Geron con su modelo que pareciera jugar a las escondidas con el observador. Después de ver muchas producciones resueltas de manera trillada y repetitiva, la alternativa de reírse un poco de sí misma y darle un guiño a la producción contando una historia dentro de otra, me pareció muy refrescante. Aquí comparto las fotos con ustedes! Espero que lo disfruten y buen martes para todos!











lunes, 26 de agosto de 2013

Conocé Cosa Bonita por Luisa Freixas


Hace unos días me invitaron junto con un grupo de productoras, periodistas y amigos a participar de la presentación de la nueva colección de Cosa Bonita con productos intervenidos por la artista Luisa Freixas con la técnica de xilografía. El lugar elegido para dar a conocer la colección fue Boulevard Sáenz Peña, adorable restaurante y tienda deco en el corazón de Tigre. 
Pasamos un rato lindísimo, tomando té con tortas y budines y charlando entre amigas.
El trabajo de Luisa sobre los almohadones y bolsos de Cosa Bonita me fascinó porque tiene una impronta muy personal donde abundan los temas marinos y de la naturaleza, pero que se despega de todo lo que se ve por estos días porque son bien gráficos, parecen salidos de láminas modernistas.
Lo más interesante fue participar del proceso de estampado y prensado, que realmente hace valorar la labor artesanal de todo este proceso. Prensar no es cosa simple, créanme! Comparto con ustedes algunas fotos de esta colección y de la tarde que pasamos en Boulevard Sáenz Peña con Cosa Bonita! Un agradecimiento especial a Vero Mariani por acudir a mi rescate y dejarme usar algunas de sus fotos (mi máquina se quedó máginamente sin batería).


Foto: Vero Mariani.
Foto: Cosa Bonita
Foto: Cosa Bonita
Foto: Vero Mariani.

Foto: Vero Mariani.
Anita Gil, Juli López May et moi: un rato de charla con riquísimo té. Foto: Vero Mariani.
Luisa Freixas mostrándonos el arte de la xilografía. Foto: Vero Mariani.
Pasando la matriz por la prensa! Foto: Vero Mariani.
Foto: Vero Mariani.


Foto: Cosa Bonita
Foto: Cosa Bonita
Los almohadones de Luisa Freixas para Cosa Bonita estarán a la venta en Tienda Malba.

Cosa Bonita.   
Federico Lacroze 3411, Colegiales. Sólo con cita previa a info@cosabonita.com  
15-4046-9043 
www.cosabonita.com




miércoles, 21 de agosto de 2013

Heroes

Juan, llegaste a mi vida hace 10 años y me hiciste feliz. Te amo muchísimo, cada día, siempre. Feliz cumpleaños. Este post es para vos. (Sé que siempre preferís pocas palabras. Esta síntesis costó pero fue pensando en vos).

lunes, 19 de agosto de 2013

La Casa de Ana


Foto: Santiago Ciuffo para Revista Living.

Conocí a Ana cuando teníamos 15 años por una amiga muy querida que tenemos en común. A partir de ese momento nos fuimos encontrando a lo largo de nuestras vidas, siempre con muchísimo cariño y como si el tiempo no hubiese pasado. Cuando me mudé a Tigre, mi amiga insistía: "Tenés que conocer la casa de Ana!" y así llegué a esta suerte de paraíso que parece sacado de un cuento, porque es como cruzar un umbral hacia otra dimensión. 
 Hicimos las fotos un día de verano que fue intenso, de esos donde el sol por momentos se torna agobiante, y los chicos entraban y salían de la pileta. Ellos, fascinados con la idea de ayudarnos y participar de cada foto. Aquellos que conocen a Ana sabrán lo difícil que fue para ella aceptar que la retratemos, porque su timidez es tan intensa como su sonrisa. Nos reímos mucho, muchísimo en cada toma. Fue casi imposible evitar que se tentara cada vez. Pero a nosotros sólo nos bastaba que sonriera, sólo con eso cautivaría al más distraído lector y así serían capaces de vislumbrar esa alegría y sencillez que desbordan y un empuje que la llevó a animarse a vivir con su familia esta casa tan antigua y con tanto por hacer.
Cada ambiente, cada rincón, está invadido de gestos que delatan esa fascinación por rescatar lo bello en cada objeto. Quizás por eso formó dupla con su hermana, la artista Consuelo Vidal, y juntas crearon Las Vidalas, un emprendimiento que se dedica a restaurar muebles y objetos e intervenirlos de manera fascinante con motivos en donde abundan las flores campestres y los pájaros del Delta.
La nota salió en el último número de Revista Living (allí podrán ver más fotos y toda la historia de esta casa) donde tuve la suerte hacer equipo con Santiago Ciuffo, fotógrafo que conozco desde mi primeros días en la revista y con que siempre es gratísimo trabajar. 
En este post encontrarán algunas imágenes del detrás de escena, otras que salieron publicadas y me gustaron particularmente y un par que no quedaron en la edición final.  Espero que lo disfruten y que los inspire tanto como a mí. ¡Muy buena semana!

Foto: Santiago Ciuffo para Revista Living.
Foto: Santiago Ciuffo para Revista Living.
Foto: Santiago Ciuffo para Revista Living.
Esta es una de las tomas que más me gusta (una lástima que no quedó seleccionada en la edición final). Me cautiva la mirada del hijo menor de Ana desde el otro cuarto. Foto: Santiago Ciuffo para Revista Living.
Cada estante, cada pared, están poblados de un mar de objetos queridos que van desde cuadros familiares hasta abanicos; platos de porcelana antigua o enlozados. Foto: Santiago Ciuffo para Revista Living.
Ana tiene devoción por los enlozados que colecciona hace tiempo y los expone en su cocina para disfrutarlos en todo momento. Foto: Santiago Ciuffo para Revista Living.
Foto: Santiago Ciuffo para Revista Living.
Una cabacera de cama transformada por Las Vidalas. Foto: Santiago Ciuffo para Revista Living.
Foto: Santiago Ciuffo para Revista Living.
Foto: Santiago Ciuffo para Revista Living.
Foto: Santiago Ciuffo para Revista Living.
Foto: Santiago Ciuffo para Revista Living.
Uno de los chicos ayudandonos con la producción! Foto: Paula Schilling para Decortherapia.
Foto: Paula Schilling para Decortherapia.
Un poquito de orden para que todo se vea bien en la foto! Foto: Paula Schilling para Decortherapia.
Ana en su taller mostrándonos su trabajo. Foto: Paula Schilling para Decortherapia.
Santiago esperando pacientemente que termine de arreglar las hojas verdes. Es que estaba fascinada con cómo la luz sobre las hojas y quería lograr que en la foto se apreciara ese detalle que tanto me fascinaba! Foto: Paula Schilling para Decortherapia.

jueves, 15 de agosto de 2013

Ecohabs en Parque Tayrona, Colombia

Amanece en Parque Tayrona. Foto: Silvina Bidabehere para Decortherapia.

Mucho nos habían recomendado los Ecohabs del Parque Tayrona en Santa Marta, una de las reservas naturales más importantes de Colombia. Así que cuando te recomiendan tanto un lugar (lo mismo pasa con las películas) es tanta la ilusión que genera, que usualmente tienden a decepcionarte. Esto no fue el caso de este lugar. Llegamos a media tarde, después de un expedición a pie por la selva en la zona de Don Diego y fue como llegar a esos paraísos que sólo se ven en las películas. Nos recibieron con un batido de coco helado y cuando nos acompañaron a nuestras cabañas -literalmente- nos pellizcábamos! Una cabaña para cada pareja y un atardecer sobre el mar que me quedó grabado en la retina para siempre.
Si tienen la oportunidad de visitar Colombia, les recomiendo insistentemente que pasen una noche en este lugar.
Las cabañas son soñadas, perfectas y la playa está a sólo pasos. En una de ellas (son dos) hay servicio de bar con riquísimos tragos. Mi preferido: el ron con maracuyá o mango.
Algunas de estas fotos fueron sacadas al amanecer porque con el lío de horarios que tenía, me desperté antes de que salga el sol y de tanta emoción no podía dormir, así que salí con mi cámara (sí, soy un aparato total). Acá comparto algunas con ustedes!

La vista del amanecer desde mi cuarto. Sin palabras. Foto: Silvina Bidabehere para Decortherapia.


Mi amiga Vanya y su marido, Miguel, felices recién llegados a su cabaña. Foto: Silvina Bidabehere para Decortherapia.

El restaurante del hotel. Aquí comimos por la noche y desayunamos a la mañana. Foto: Silvina Bidabehere para Decortherapia.
Recién llegada y después de un baño de mar, Vanya no puede dejar de mirar la increíble vista que tiene este lugar.
Atardecer en la playa. Foto: Silvina Bidabehere para Decortherapia.
Volviendo de la playa, por los senderos que te llevaban a las cabañas.
Chivi recién salida del mar, con el menú listo para pedir algo rico!
Nuestras cabañas. Foto: Silvina Bidabehere para Decortherapia.
El interior de las cabañas. Esta foto no es mía. Ninguna de las que saqué yo hacían justicia a la belleza de este lugar.
La vista desde mi cabaña. Suspiro de volver a verlo y pensar que yo estuve ahí hace sólo unos días. Ahora parece un sueño. Foto: Silvina Bidabehere para Decortherapia.
Esta foto tampoco es mía pero me fascinó porque se puede apreciar el entorno de este lugar tan fascinante.